Como as vitaminas e minerais interagem com a nossa genética
A nutrição e a genética estão intimamente conectadas. A forma como nosso corpo processa e utiliza vitaminas e minerais é influenciada por fatores genéticos, que podem determinar nossa necessidade individual de certos nutrientes. Com o avanço da nutrigenômica, é possível entender melhor como nossa carga genética interage com a alimentação e quais estratégias podemos adotar […]
